Getrocknete Rosellenblüten (Bissap)

Beschreibung

Getrocknete Rosellenblüten (Hibiscus sabdariffa), auch bekannt als Bissap oder Karkadé. Diese dunkelvioletten getrockneten Kelchblätter sind in Westafrika sehr beliebt zur Zubereitung erfrischender Getränke mit säuerlichem, leicht fruchtigem Geschmack. Reich an Vitamin C und Antioxidantien, können sie in heißem oder kaltem Wasser mit Zucker und Minze aufgegossen werden. Trocken und lichtgeschützt lagern.